Источник: Сайт травоведа
Primula veris
Семейство Primulaceae — первоцветные
Народные названия: ключ-трава, баранчики, желтуха, шальва жёлтая, медяница, буквица жёлтая, ключики, коровьи слёзы, куделька, медунка, свербигуз, медяничка, первенец лечебный, ручка.
Пищевое использование. Содержание витамина С в листьях первоцвета достигает 1100 мг. на 100 г. зелёной массы, 2-3 свежих листочков первоцвета достаточно, чтобы покрыть суточную потребность человека в этом витамине. Из молодых свежих листьев готовят салаты, щи, супы. Их можно заготовить впрок, высушив в тени при температуре 60-80°C. Порошок из листьев первоцвета хорошо хранится в закрытой посуде. Из цветков и листьев готовится чайный напиток.
Лекарственное использование. C лекарственной целью используют листья и корневища с корнями первоцвета.
Первоцвет обладает мочегонным, спазмолитическим и седативным действием, он усиливает секрецию слизистой оболочки дыхательных путей и как отхаркивающее средство. Листья первоцвета применяют как витаминосодержащее сырьё и при гипо- и авитаминозах, как потогонное и мочегонное средство.
! Для приготовления отвара 10 г корней первоцвета залить 200 мл воды, кипятить 10 минут, настоять до охлаждения, процедить, долить кипячёной водой до первоначального объёма. Принимать по 1 столовой ложке 4 раза в день.
! Для приготовления настоя чайную ложку сухих листьев первоцвета залить 200 мл кипящей воды, настоять полчаса. Пить по полстакана 2 раза в день.
Сроки и способы заготовки. Для пищевых целей листья первоцвета собирают по мере надобности с ранней весны до начала цветения растений. Семена для посева собирают в июле.
Корневища с корнями собираю осенью, после увядания надземной части растения.
Культура первоцвета. Высевать семена первоцвета лучше сразу после сбора в ящики или плошки, которые до весны содержат прикопанными в естественной обстановке. Всходы появляются весной — в апреле или начале мая. Первое время растение развивается медленно. С появлением 2-3 настоящих листьев рассаду высаживают на постоянное место на расстоянии 20-40 см. друг от друга. К осени растения образуют розетки прикорневых листьев. Цвести и плодоносить они начинают на второй год после посадки.
